Konemann - Kleine Biologische Tuinencyclopedie

ISBN
   

Soort boek
Bindwijze overig

<p> Het product dat u uit uw tuin haalt - nog nat van de dauw, vers, volkomen natuurlijk - is niet te vervangen door iets andwers en heeft meer waarde voor uw gezondheid dan wat dan ook. Het is daarom van belang dat iedereen probeert een rtuintje aan te leggen en te onderhouden. Bovendien geldt hier: verknoei zo'n produkt niet met te lang koken of iets dergelijks. Voor kruiderij zijn naast de uitheemse specerijen onze eigen tuinkruiden voortreffelijk. </p> <p> Het gaat er dus niet om, dat men eventueel zijn groente en fruit goedkoper en gemakkelijker op de markt of in de winkel kan halen. Zelf geteelde groente is meestal goedkoper, maar daar gaat het niet op de eerste plaats om. Het bewerken van een tuin geeft lichamelijke gezondheid door beweging in de buitenlucht en zonneschijn en garandeert ons zorgvuldig bemeste en zonder vergif behandelde groente en fruit. Het mooiste evenwel van een eigen tuin blijft dat men een dusdanig vers produkt ter beschikking heeft, dat alle leven nog in zich draagt. Alleen daarom loont het al de moeite een tuin aan te leggen. Het transport en de bewaring van marktgroente doet deze minderwaardig worden aan wat u zelf uit uw eigen tuin kunt halen, ook al is dat misschien niet zo mooi (vaak is het ook mooier). </p> <p> Tenslotte is een tuin een prachtig opvodingsmiddel voor kinderen, die erin kunnen leren contact met de natuur te maken wen gezond te leven. Laat ze ook zelf eens iets telen! De resultaten zijn vaak verbluffend! Tuinieren brengt leven, werk, vreugde, gezondheid en tevredenheid. Dus, waar wacht u nog op? </p>