Alberto Mazzoni - Alles Op... Je Bord!

ISBN
   

Soort boek
Paperback

Dit boek neemt je mee op ontdekkingsreis naar verre landen, vreemde ingrediënten, culinaire hoogstandjes en typische, eenvoudige gerechten uit de wereldkeuken. Maak zelf je harira, geniet van de wondere smaken van kabuli pilaou en probeer de Chinese versie van scampi’s met jasmijn. Of hou je het liever bij een overbekende maar daarom niet minder smaakvolle pasta bolognèse of heerlijke moussaka? Dit kookboek biedt voor ieder wat wils!<br /><br />Elk gerecht heeft zijn eigen verhaal. Is het een typisch gerecht voor Kerstmis of wordt het vooral bereid in de vastenmaand? Is het een alledaags gerecht of iets wat enkel bij speciale gelegenheden op tafel wordt getoverd? Het ‘verhaal achter het gerecht’ neemt je mee naar het land van herkomst en licht een tip op over de lokale gebruiken, dus niet enkel je maag zal gevuld worden, maar ook de gaten in je cultuur!<br />