ISBN: 9789044303278
Bekijk boek
Het boek Groot Handboek Bakken van de auteur A.M.M. Teubner is 1 maal gevonden, 0 maal nieuw en 1 maal tweedehands. "Groot Handboek Bakken" is tweedehands te koop vanaf € 15,69 bij Bol.com.
Aanbieder
Bol.com |
ISBN
9789044723700
Soort boek
Hardcover Ingrediënten, baktechnieken en recepten<br />Aardbeientaart, chocoladesoufflé, bosbessenvlaai, lange vingers, kersenmuffins, profiteroles, croissants, kaaskoekjes, ham-groentetaart, olijvenbrood… In dit lijvige handboek staan recepten voor koekjes, cake, vruchtentaart, taarten en klein gebak met vulling, kwarktaart, zoete ovenschotels en soufflé… Kortom, zoete lekkerbekken kunnen hun hart ophalen. Daarnaast staan er ook recepten in voor hartig gebak uit de oven en allerlei grote en kleine broodsoorten. Bij elk recept wordt stap voor stap beschreven hoe u te werk moet gaan. Vooraan in het boek krijgt u een overzicht van de meest gebruikte ingrediënten om mee te bakken en een hoofdstuk met de basisrecepten voor het maken van deeg en beslag, vullingen en glazuur. Tussendoor krijgt u ook extra informatie over bakgereedschap, bakvormen, maten en gewichten, meelsoorten en bakaroma's. Kortom, dit boek is een waardevolle schat aan recepten voor iedereen die van lekkers uit de oven houdt!
|
Prijs
€ 15,69 |
Bekijk boek |