Peter Bauwens - Broccoli

ISBN
   

Soort boek
Hardcover

Groentjes: een nieuwe reeks om zelf je groenten te kweken;;;Groenten zijn een belangrijke bron van vitamines en mineralen. Deze boekjes bevatten alle informatie om enkele 'gewone' en 'specialere' groenten gewoon zelf te kweken en te bereiden.;;;Groentenkweker Peter Bauwens bespreekt telkens een 20-tal variaties en geeft verschillende lekkere, eenvoudige recepten prijs.;;;Geschikt voor absolute beginners, verrijkend voor ervaren tuinders en inspirerend voor wie graag lekker eet. Broccoli is veel meer dan die supergezonde groente in de winkelrekken. Het is een verzamelnaam voor een hele reeks opvallende planten met jonge bloemknoppen als oogst en makkelijk te kweken groenten in de tuin. Wat dacht je van broccoli in groen, roomwit, paars of dieproze? Of zoek je botanisch en culinair avontuur met Italiaanse spigariello, Oosterse kailaan of broccolikiemen? In dit boek vind je een overzicht van de onbegrensde mogelijkheden van broccoli, van zaad tot op je bord.