ISBN: 9789023011309
Bekijk boek
Het boek Zuivel van de auteur Ineke Berentschot is 1 maal gevonden, 0 maal nieuw en 1 maal tweedehands. "Zuivel" is tweedehands te koop vanaf € 16,95 bij Bol.com.
![]() |
Aanbieder
Bol.com |
ISBN
9789023011699
Soort boek
Paperback Zuivel van ver & dichtbij is het vierde deel in de succesvolle culinaire serie 'Van ver & dichtbij'. In dit prachtige zuivelboek treft de ge?nteresseerde culinaire lezer naast oude streekgerechten als Zeeuwse roomboterbabbelaars en de volle Noord-Hollandse Zaankwark ook exotische recepten die door immigranten in de Lage Landen werden ge?ntroduceerd. Het fraaie boek (met een foto van elk recept en iedere 'kok'!) laat zien dat Nederland en Belgi? echte zuivellanden zijn: Zuid-Hollandse kaasdoop en Drentse roomboterkniepertjes komen evengoed aan de orde als Limburgse romige rijstevlaai en de oer-Hollandse zopie voor bij het schaatsen.<br /><br />Ons toch al uitgebreide zuivelassortiment is door de immigranten geweldig verrijkt. In dit kookboek wordt dan ook aandacht besteed aan paskha uit Rusland, ghee uit India en banana smoothies uit Amerika.<br />Naast deze keur aan exotische recepten schenkt Zuivel van ver & dichtbij<br />eveneens uitgebreid aandacht aan de allersimpelste basis.
|
Prijs
€ 16,95 |
Bekijk boek |