ISBN: 9789059780279
Bekijk boek
Het boek Bespiegeling Voor/tegen Voedselverrijkin van de auteur L. Van Binsbergen is 1 maal gevonden, 0 maal nieuw en 1 maal tweedehands. "Bespiegeling Voor/tegen Voedselverrijkin" is tweedehands te koop vanaf € 15,89 bij Bol.com.
Aanbieder
Bol.com |
ISBN
9789031322855
Soort boek
Hardcover Met de verruiming van de wetgeving inzake voedelsverrijking tekenen zich de spelregels van het spiegelgevecht af. Wat mag en wat niet? Zijn begrippen als 'verrijking', 'restauratie' en 'substitutie' voldoende uitgekristalliseerd? Wie bepaalt of een claim terecht of onterecht is? En hoe grijs is het gebied tussen een gezondheids- en een medische claim? Vragen die door een breed scala van wetenschappers en beleidsmakers moeten worden beantwoord. Op 18 maart 1997 werd in Ede een symposium gehouden met als titel 'Verrijkt voedsel; nu nog beter?!'. De hoofdstukken in dit boek zijn gebaseerd op de voordrachten en discussies die tijdens dit symposium werden gehouden.
|
Prijs
€ 15,89 |
Bekijk boek |