Bogaarts, Rene; Gelder, Harry Van - Het Teken Van De Toekan

ISBN
   

Soort boek
Paperback

Het teken van de toekan 1e druk is een boek van R. Bogaarts. ISBN 9789029053020 <br /><br />Het teken van de toekan: misschien wel het vertrouwdste uithangbord langs de Nederlandse wegen. Geen mens die niet weet dat die grootsnavelige vogel de aanwezigheid van een de vele motels of restaurants van de familie Van der Valk aangeeft. En niet alleen deze horeca-gelegenheden zijn razend populair, ook de familie die ze bestiert mag zich zonder twijfel de bekendste horecadynastie van Nederland noemen. Al decennia lang gaan over de handel en wandel van de Van der Valken de wildste verhalen, van illegale gastarbeiders tot belastingfraude en van onhygienische toestanden in de keuken tot oneerlijke concurrentie. Na vele halfbakken pogingen en na jarenlange voorbereidingen vond op 20 februari 1994 de langverwachte grootscheepse inval plaats in een aantal Van der Valk -restaurants, uitgevoerd door FIOD, GAK en politie. De daaruit voortgekomen vervolging van enkele Van der Valk-kopstukken en de tegen hen gevoerde strafprocessen hebben hebben de nieuwsgierigheid naar de keukengeheimen van d