ISBN: 9789077387733
Bekijk boek
De Brabander - Vlees
Het boek Vlees van de auteur De Brabander is 1 maal gevonden, 0 maal nieuw en 1 maal tweedehands. "Vlees" is tweedehands te koop vanaf € 98,00 bij Bol.com.
Bent u de schrijver van dit boek of weet u iets over deze auteur?
Omero.nl is druk bezig om informatie over auteurs toe te voegen. Neem contact met ons op via support@omero.nl om een auteursprofiel aan te maken met een foto, biografie, website adres en sociale media links.
Omero.nl is druk bezig om informatie over auteurs toe te voegen. Neem contact met ons op via support@omero.nl om een auteursprofiel aan te maken met een foto, biografie, website adres en sociale media links.
Tweedehands
We hebben 1 tweedehands advertentie gevonden
|
|
Aanbieder
Bol.com |
ISBN
9789038201719
Soort boek
Paperback Handboek dat een integrale benadering brengt van het onderwerp vlees. Het boek richt zich tot studenten die met levensmiddelentechnologie in aanraking komen en tot iedere bewuste consument die wil weten wat hij op zijn bord krijgt.<br />Inhoud:<br />- Vleesproductie: ecologie, ethiek, wereldhonger en economie<br />- Anabolica en groeipromotoren<br />- Inspectie en levensmiddelenwetgeving<br />- Vleeskwaliteit: van spier naar vlees<br />- Vleestechnologie<br />- Vlees en vleeswaren in onze voeding<br />- Analyse van vlees en vleesproducten<br />- Kwaliteitsbeheersing en controle<br />Een uitgave in samenwerking met BAMST vzw
|
Prijs
€ 98,00 |
Bekijk boek |
Andere populaire boeken van De Brabander
We hebben meer boeken van de Auteur De Brabander gevonden. Hieronder ziet u de 3 boeken waar het meeste aanbod van is.
Nieuw (0)
Tweedehands (1)
€ 19,95
€ 19,95
Nieuw (0)
Tweedehands (1)
€ 12,10
€ 12,10
Nieuw (1)
€ 15,42
€ 15,42
Tweedehands (0)