ISBN: 9783791388960
Bekijk boek
Het boek Sicilië van de auteur Giancarlo Caldesi is 1 maal gevonden, 0 maal nieuw en 1 maal tweedehands. "Sicilië" is tweedehands te koop vanaf € 46,10 bij Bol.com.
![]() |
Aanbieder
Bol.com |
ISBN
9789461431646
Soort boek
Hardcover Ontdek de unieke keuken van Sicilië. Door de eeuwen heen hebben o.a. de Grieken, Romeinen, Arabieren, Spanjaarden en Noormannen hun stempel op de Siciliaanse keuken gedrukt en dat proef je terug: exotisch, kruidig en inventief. In combinatie met de enorme variëteit aan vis uit de Middellandse Zee en de producten van het eiland zelf - kaas, citrusvruchten, wijn, olijfolie en zout - is de keuken van Sicilië een ware verrassing die je moet hebben geproefd. Maak typische Siciliaanse gerechten als sarde a beccaficu (gevulde sardientjes) of bloemkool op Siciliaanse wijze klaar: met ansjovis en in rode wijn gestoofd. Of serveer caponata, het zoetzure auberginegerecht. Streetfood uit Palermo, antipasti en prachtige pasta-, vis- en vleesgerechten en uiteraard de zoete zaligheden waar Sicilië bekend om staat: van ricotta- taart met marsalasiroop tot en met ijs en torta di marmellata ai mandarini.
|
Prijs
€ 46,10 |
Bekijk boek |