John A Campbell - Koken Als Een Topkok

ISBN
   

Soort boek
Hardcover

Door zijn opwindende combinaties van ingrediënten laat John Campbell uw smaakpapillen - en die van uw gasten - prikkelen, maar bovenal voert hij de thuiskok stap-voor-stap door zijn recepten en geeft hij daarbij heldere uitleg. In Koken als een topkok leert hij u de vaardigheden die hem naar de top brachten. <br />John Campbell regeert de keukens van Lords of the Manor, een van Engelands populairste landhuis-hotels. Campbells superieure kookkunst heeft een internationale reputatie vanwegen zijn vernieuwing, expertise en flair. In 2000 werd dit hotel door Good Food Guide uitgeoepen tot Restaurant of the Year. Campell is bovendien in het bezit van een Michelin-ster. Dit is zijn eerste boek. Het won als beste receptenboek een Gourmand World Cookbook Award.