M. Cranston - Marie Clare Verse Keuken

ISBN
   

Soort boek
Paperback

Michele Cranston is de Food-redacteur van de Australische MarieClaire. Ze kookt en stylt al meer dan 15 jaar, ze heeft een unieke stijl van koken en presenteren met een voorliefde voor verse, pure smaken en sterke kleuren.<br />Voor kookliefhebbers zijn de MarieClaire-kookboeken inmiddels een begrip. De vaak simpele maar toch verrassende gerechten zijn redelijk snel te bereiden, en – ook niet onbelangrijk – MarieClaire weet ze op een prachtige, stijlvolle manier te presenteren. Net als in de vorige MarieClaire-kookboeken, De snelle keuken, De pure keuken en De party keuken, worden er verse ingrediënten gebruikt. In dit boek is dat nog nadrukkelijker het uitgangspunt.<br />Om je vingers bij af te likken, zo mooi gefotografeerd zijn de gerechten in De verse keuken . Maar de gerechten zijn niet alleen verleidelijk om te zien, ze zijn ook heel smakelijk. Bij de recepten wordt uitgegaan van wat er op dat moment aan groenten, fruit, noten en kruiden, vlees, vis en schaaldieren vers in de winkels ligt. Het boek is dan ook ingedeeld aan de hand van de seizoenen. Je vindt er recepten in voor verrukkelijke asperges, salades met paddestoelen, vissoep met verse schaaldieren. Ook dit vierde boek in de MarieClaire -reeks zal door de moderne, frisse aanpak inspireren in het maken en presenteren van gerechten, in ieder seizoen van het jaar.<br />Met De verse keuken kook je het jaar rond!