Het boek Cauderlier van de auteur Crauwels, Danny & Liesbeth Inghelram, Ghislaine Vlieghe-steps. is 1 maal gevonden, 0 maal nieuw en 1 maal tweedehands. "Cauderlier" is tweedehands te koop vanaf € 35,00 bij Bol.com.
![]() |
Aanbieder
Bol.com |
ISBN
9789077549087
Soort boek
Paperback Dit boek belicht leven en werk van een vergeten monument van de Belgische gastronomie: Philippe Cauderlier, kok-traiteur in Gent ten tijde van Leopold I. <br />Het is een naslagwerk voor studenten van kok- en huishoudscholen, verzamelaars van oude kookboeken, sociologen en geschiedkundigen die zich met streekgebonden gastronomie bezighouden. Voor beenhouwers, bakkers, koks maar ook voor iedereen die gewoon van lekker eten houdt. <br />In dit boek staan bovendien 72 recepten, in de originele versie van Cauderlier ?n aangepast aan onze tijd. <br />Met een introductie van Pierre Wynants. Leesvoer voor fijnproevers!
|
Prijs
€ 35,00 |
Bekijk boek |