ISBN: 9789038899824
Bekijk boek
Het boek Gastronomie van de auteur Johannes Van Dam is 1 maal gevonden, 0 maal nieuw en 1 maal tweedehands. "Gastronomie" is tweedehands te koop vanaf € 18,50 bij Bol.com.
![]() |
Aanbieder
Bol.com |
ISBN
9789068828917
Soort boek
Paperback GASTRONOMIE - 9789068828917<br />De beste stukken uit EW<br />In 1986 vroeg Adriaan van Dis aan Johannes van Dam om medewerker te worden van Elsevier. Sindsdien schrijft Van Dam voor het blad een wekelijkse column over eten, drinken, koken en alles wat daarmee samenhangt. Daarnaast schrijft hij ook langere beschouwende en praktische stukken. Over Michelinsterren, gastroporno, de beste pannen en raspen, het Spaanse genie FerranAdri? en de pootjes van monsieur Boulanger. Ter ere van zijn 25-jarig jubileum bij EW verschijnt een keuze uit zijn beste artikelen, voorafgegaan door een interview met de auteur door Hugo Camps<br />
|
Prijs
€ 18,50 |
Bekijk boek |