ISBN: 9789401415446
Bekijk boek
Het boek Basic Ijs van de auteur Christophe Declercq is 1 maal gevonden, 0 maal nieuw en 1 maal tweedehands. "Basic Ijs" is tweedehands te koop vanaf € 119,39 bij Bol.com.
![]() |
Aanbieder
Bol.com |
ISBN
9789020918755
Soort boek
Paperback Hoe maak je zelf het lekkerste ijs en de heerlijkste sorbets? Verfrissend in de zomer, verfijnd in de winter: ijsdesserts vormen een ideale afsluiter van de maaltijd, maar je kunt ze net zo goed als tussendoortje aanbieden. In Basic Ijs selecteert Christophe Declercq ruim zestig haalbare ijs- en sorbetrecepten, eenvoudig klaar te maken met of zonder ijsmachine. Na een inleiding met de basisregels over ijs legt hij stap voor stap uit hoe je de desserts bereidt - niet alleen klassiekers als vanilleroomijs, granit? en ijssouffl?, maar ook vernieuwende recepten als basilicumsorbet of kaneelroomijs. Bij alle recepten horen duidelijke stappenfoto's, zodat ijsbereidingen een koud kunstje worden voor elke hobbykok.
|
Prijs
€ 119,39 |
Bekijk boek |