Corine Van Dijk - Van Dijk En Co. Culinaire Avonturen Van

ISBN
   

Soort boek
Paperback

Van Dijk & Co, een veel beluisterd programma van Omroep Gelderland, begon in 1995 een bijzondere kookrubriek. Deze rubriek is het resultaat van een culinaire samenwerking tussen programmamaakster Corine van Dijk en Inno Venhorst, chef-kok van Herberg de Engel in Dodewaard.<br /><br />Twee jaar lang kookte Inno iedere vrijdagmiddag een compleet menu in de keuken van Omroep Gelderland. Corine keek 'm op de vingers, vroeg hem het hemd van zijn lijf en nodigde luisteraars uit om te komen proeven. Ook werden er bekende gastkoks uitgenodigd die hun eigen recepten prijsgaven. Zo kwamen de luisteraars er onder andere achter dat het favoriete gerecht van Bennie Jolink gevulde mandarijntjes is, dat Robbert Long van paté van kippenlevertjes houdt en hoe Theus de Kok zijn deftige zwijn- en hertengehaktballen draait.<br /><br />Corine van Dijk en Inno Venhorst hebben nu, op veler verzoek, hun leukste uitzendingen gebundeld. Het resultaat is een kookboek met meer dan 100 heerlijke recepten, voorzien van achtergrond verhalen, anekdotes van de radiozendingen en een aantal uitgaanstips. Neem daarbij de Gelderse inslag die dit bijzondere boek heeft en het is duidelijk dat het onmisbaar is voor iedereen die van Gelderland en lekker koken houdt!