> > > > > culinaria-frankrijk-nieuwe-uitgave

Andr Domin - Culinaria Frankrijk Nieuwe Uitgave

Het boek Culinaria Frankrijk Nieuwe Uitgave van de auteur Andr Domin is 1 maal gevonden, 0 maal nieuw en 1 maal tweedehands. "Culinaria Frankrijk Nieuwe Uitgave" is tweedehands te koop vanaf € 17,50 bij Bol.com.

Tweedehands (1) vanaf € 17,50 bij Bol.com Toon 1 tweedehands boek
Bent u de schrijver van dit boek of weet u iets over deze auteur?

Omero.nl is druk bezig om informatie over auteurs toe te voegen. Neem contact met ons op via support@omero.nl om een auteursprofiel aan te maken met een foto, biografie, website adres en sociale media links.
Tweedehands
We hebben 1 tweedehands advertentie gevonden
Aanbieder
Bol.com
ISBN
9783833111327
   
Soort boek
Hardcover


Culinaria Frankrijk uit de prachtige serie van K?nemann. In deze dikke, royaal gei?llustreerde uitgave (ca. 2,5 kg.) reist u in Frankrijk van streek naar streek en vind alle lokale specialiteiten en hun recepten. Zo ingedeeld naar regio wordt iedere streek uitputtend behandeld met aandacht voor specifieke producten, culinaire gerechten, tradities, historie enz. Mooi gei?llustreerd met honderden kleurenfoto's die (vaak als serie) een beeld geven van productieprocessen (zuurkoolinmaak, koeienrassen, wijnbouw enz.) en van kooktechnieken (vullen van kip, konfijttechnieken enz.) De recepten zijn klassiek, niet gericht op beginners en staan vaak beter uitgelegd in b.v. Escoffier. Maar dit boek is meer een mooi uitgegeven culinair naslagwerk waarin het plezierig snuffelen is. De vertaling is correct. Achterin een verklarende woordenlijst, een literatuuropgave per streek en een alfabetisch trefwoorden/receptenregister.
 Prijs
€ 17,50 		Bekijk boek