Doreleijers - Sociale Hygiene

ISBN
   

Soort boek
Hardcover

Deze methode is eschreven op basis van de exameneisen van het Horeca Branche Instituut SVH. Dat betekent dat u uitstekend voorbereid bij het examen verschijnt zonder dat u allerlei overbodige ballast krijgt voorgeschoteld. Investeren in Horeca-boeken van Uitgeverij Educatief levert daarom een optimaal rendement op. <br /><br />De Horeca-uitgaven van Uitgeverij Educatief staan bekend om hun degelijkheid door de heldere uitleg, vele voorbeelden, oefenopgaven met antwoorden en huiswerkopgaven. Hierdoor zijn ze bijzonder geschikt voor zowel zelfstudie als klassikaal onderwijs.<br /><br />Wie een café, een (sport)kantine, een dancing, een restaurant of een hotel beheert of wil beheren, heeft het officieel erkende diploma Sociale Hygiëne nodig. Het ministerie van Volksgezondheid, Welzijn en Sport heeft dit diploma bij de modernisering van de vestigingswetgeving in januari 1996 verplicht gesteld. De uitgave van Uitgeverij Educatief voldoet aan de nieuwste eisen.<br />De ondernemer/leidinggevende leert onder andere zich bewust te zijn van de maatschappelijke en sociale verantwoordelijkheid ten aanzien van alcohol- en drugsgebruik en gokverslaving in de horeca. <br /><br />Inhoudsopgave:<br /><br />1. Marketing en vakbekwaamheid<br />2. Typen horecabedrijven<br />3. Vormen van communicatie<br />4. Huisregels, normen en waarden<br />5. Gespreksmodellen<br />6. De Nederlandse wetten<br />7. Problematisch alcoholgebruik<br />8. Problematisch drugsgebruik<br />9. Problematisch gokgedrag<br />10. Inrichtingseisen en veiligheid

ISBN
   

Soort boek
Paperback

Met Sociale Hygiëne wordt bedoeld dat mensen op een goede en gezonde manier met elkaar omgaan en rekening houden met elkaars normen en waarden. Het doel hiervan is het voorkomen van vervelende en onveilige situaties binnen en buiten een bedrijf.<br />Wie een café, een (sport)kantine, een dancing, een restaurant of een hotel wil beheren, heeft het officieel erkende diploma Sociale Hygiëne nodig. Het ministerie van Volksgezondheid, Welzijn en Sport heeft dit diploma bij de modernisering van de vestigingswetgeving verplicht gesteld.<br />De uitgave van Educatief voldoet aan de nieuwste eisen.<br />De student leert onder andere zich bewust te zijn van de maatschappelijke en sociale verantwoordelijkheid ten aanzien van alcohol- en drugsgebruik en gokverslaving in de horeca.