Keith Floyd - Culinaire Avonturen In Itali?

ISBN
   

Soort boek
Paperback

Itali? heeft de beste keuken ter wereld - even uitbundig, kleurrijk en gevarieerd als het land zelf. Geen wonder dus dat dit unieke kookboek een lofzang is op Itali? en zijn keuken. <br />Maar de bekende televisiekok KEITH FLOYD schrijft niet alleen over Italiaans eten en de Italiaanse kookkunst, hij schrijft ook over zijn ervaringen: over de jacht op een magische witte truffel in het Umbrische landschap; over de olijfoogst; over de traditionele manier van geitekaas maken in een oude boerderij hoog in de bergen van Calabrie.<br />De prachtige foto's in dit boek tonen hoe uniek de Italianen zijn in de presentatie van hun eten en laten u de allerbeste ingredi?nten zien. Maar ook zijn er prachtige foto's van adembenemende Italiaanse landschappen, dorpjes en steden, markten en wijngaarden. Culinaire avonturen in Itali? biedt u een heerlijk beeld van Itali? en een keur aan klassieke recepten - van antipasti, pasta en pizza tot en met wilde-berenstoofpot en koning van de poon met pesto.