Engels Geurts - Liefdesappels Rozeblaadjes

ISBN
   

Soort boek
Bindwijze overig

: Inmaakrecepten uit de goeie ouwe tijd // Eindelijk het keukenboek over alle vormen van confijten, drogen, inmaken in zout, azijn, brandewijn, suiker of siroop, inmaak in gezwavelde en gekurkte flessen, zoetzuur, sappen en siropen, jams en geleien. Niets van een 'nieuwigheid' als wecken. Alleen de recepten zoals ze in de goeie ouwe tijd gebruikt werden. Recepten waar velen weer naar op zoek zijn. De schrijfster van dit boek, Netty Engels-Geurts, die met haar kookboek met oude Limburgs gerechten Bookeskook, n'n opzat, moorevlaai zoveel succes boekte, heeft al de recepten die ze vond op haar speurtochten naar de oude keuken zelf uitgeprobeerd. Ze is er erg enthousiast over en vindt dat we allen maar eens terug moeten gaan in de tijd om verloren smaken weer te ontdekken en ervan te genieten.