> > > > > vissen-schelpen-en-schaaldieren

Goumard - Vissen Schelpen En Schaaldieren

Het boek Vissen Schelpen En Schaaldieren van de auteur Goumard is 1 maal gevonden, 0 maal nieuw en 1 maal tweedehands. "Vissen Schelpen En Schaaldieren" is tweedehands te koop vanaf € 9,00 bij Bol.com.

Tweedehands (1) vanaf € 9,00 bij Bol.com Toon 1 tweedehands boek
Bent u de schrijver van dit boek of weet u iets over deze auteur?

Omero.nl is druk bezig om informatie over auteurs toe te voegen. Neem contact met ons op via support@omero.nl om een auteursprofiel aan te maken met een foto, biografie, website adres en sociale media links.
Tweedehands
We hebben 1 tweedehands advertentie gevonden
Aanbieder
Bol.com
ISBN
9789054266044
   
Soort boek
Hardcover


De produkten van de zee staan volop in de publieke belangstelling en tegenwoordig ontkent niemand meer dat vis gezond is. In dit boek geeft de Parijse meesterkok Jean-Claude Goumard de geheimen van de fijne viskeuken prijs. Hij vertelt het verhaal van de mul, de zalm, de tapijtschelp, het scheermes, de langoest, de krab, de Jakobsschelp en vele andere. Daarna laat hij ze stuk voor stuk een hoofdrol spelen in een unieke verzameling verrukkelijke recepten van het beroemde sterrenrestaurant Goumard-Prunier, een etablissement met een luisterrijke geschiedenis van meer dan honderd jaar. De schitterende foto's bij de inleidende hoofdstukken en de recepten werden gemaakt door Herv? Amiard.
 Prijs
€ 9,00 		Bekijk boek