Larisse Van Der Haar Buijze - Lekker Eten

ISBN
   

Soort boek
Hardcover

Lekker eten met voedselovergevoeligheid<br />is meer dan een kookboek<br />het is een compleet handboek<br /><br />Circa 800.000 mensen in Nederland lijden aan enige vorm van voedselovergevoeligheid.<br />Voor velen van hen is lekker eten niet vanzelfsprekend.<br />Dit boek brengt daar verandering in en is dé uitkomst<br />voor iedereen die met voedselovergevoeligheid te maken heeft.<br />Boordevol heerlijke recepten, maar ook met praktische tips. In de<br />receptuur is rekening gehouden met tal van beperkingen, doordat<br />de meest voorkomende allergenen zijn weggelaten. Al naargelang<br />meer wordt verdragen, zijn de gerechten eenvoudig uit te breiden.<br />Dit maakt het boek niet alleen geschikt voor de periode waarin een<br />dieet moet worden gevolgd, maar ook voor daarna.<br />Lekker eten met voedselovergevoeligheid is meer dan een kookboek,<br />het is een compleet handboek, met bijdragen van allergoloog Drs.<br />M.H.W.M. Roovers, diëtiste Drs. Ems Carbasius-Weber en voorzitter<br />van de Stichting VoedselAllergie Erna Botjes.<br />De schrijfster van dit boek heeft zelf als moeder van een zoontje met<br />uitgebreide voedselovergevoeligheid, jarenlange ervaring in het<br />allergeenvrij koken en bakken. Als geen ander weet zij hoe lastig<br />het kan zijn om óók met een dieet gevarieerd én lekker te eten. Dit<br />boek bevat receptuur voor voedzame maaltijdsoepen en smaakvolle<br />diners tot hapjes voor feestjes en partijtjes en vele koekjes en taarten<br />vrij van ? heel veel. Met Lekker eten met voedselovergevoeligheid<br />is het niet alleen veilig eten maar ook heerlijk smullen en wordt<br />samen tafelen weer een feest!