Het boek Japan, De Authentieke Keuken van de auteur Tienlon Ho is 1 maal gevonden, 0 maal nieuw en 1 maal tweedehands. "Japan, De Authentieke Keuken" is tweedehands te koop vanaf € 16,95 bij Bol.com.
![]() |
Aanbieder
Bol.com |
ISBN
9789048315871
Soort boek
Hardcover Van familiekoks tot chefs van toprestaurants: Japans beste lokale koks delen in dit boek hun passie voor eten en de klassieke recepten uit de regio. Van inktviskroketjes en groentebolletjes tot glasnoedels met siroop en hartige pannenkoekjes: de Japanse keuken heeft het allemaal! Tienlon Ho backpackte in 2001 voor het eerst door Japan. Sindsdien is ze veelvuldig naar het land teruggekeerd, om te schrijven over eten en reizen voor Lonely Planet en andere media. Rebecca Milner groeide op in Californi?, maar is sinds 2002 verliefd op Tokio. Ze schrijft voor Lonely Planet en was culinair columnist voor de Japan Times. Journalist Ippo Nakahara werd in 1977 in de Saga Prefectuur geboren. Na zijn afstuderen begon hij over voedsel te schrijven, terwijl hij werkte in een eetstalletje in Fukuoka.
|
Prijs
€ 16,95 |
Bekijk boek |