Het boek De Franse Kookkunst van de auteur Annie Hubertbare is 1 maal gevonden, 0 maal nieuw en 1 maal tweedehands. "De Franse Kookkunst" is tweedehands te koop vanaf € 16,50 bij Bol.com.
Aanbieder
Bol.com |
ISBN
9789054266112
Soort boek
Hardcover Prachtig uitgevoerd boek over de historische ontwikkeling van het koken in Frankrijk. De inleiding begint bij de Gallo-Romeinse tijd en eindigt voorbij de Nouvelle Cuisine. De recepten staan op menuvolgorde. Iedere gang wordt ingeleid met een historisch overzicht. De recepten worden ook allemaal toegelicht, soms staat de letterlijke vertaling van zo'n oud recept in een gekleurd kader. Het boek bevat veel foto's van kunst voornamelijk schilderijen, en foto's van de gerechten gebaseerd op de gerechten in de schilderijen.<br />De nadruk van deze uitgave ligt op het visueel-historische aspect van de kookkunst. Kortom een heerlijk kijk-kookboek.
|
Prijs
€ 16,50 |
Bekijk boek |