Hannah Kohn - Vitaminen En Mineralengids

ISBN
   

Soort boek
Paperback

Vitaminen en mineralen zijn voor de mens onmisbare stoffen die in het voedsel aanwezig dienen te zijn, zij het in bijzonder kleine hoeveelheden. Echter, een tekort aan vitaminen of mineralen kan tot ziekten en kwalen leiden: van eczeem tot een hartinfarct, van roos tot nierstenen, van diarree tot suikerziekte. Extra vitaminen en mineralen - dat wil zeggen, meer dan wij nodig hebben om niet ziek te worden - verhogen de weerstand en veerkracht van ons lichaam en vertragen het verouderingsproces. Ze geven bescherming tegen kwalijke zaken als uitlaatgassen, insecticiden en schadelijke bijwerkingen van medicijnen. Ze dragen bij aan het herstel van de verwoesting die alcohol, sigaretten en stress in ons lichaam teweeg kunnen brengen en kunnen ons bovendien behoeden voor tal van onaagenaamheden als bijvoorbeeld reisziekte en zwangerschapsmisselijkheid. Hoe werken vitaminen en mineralen, hoeveel hebben wij ervan nodig, hoeveel is teveel, welke ziekten en gezondheidsstoornissen kunnen erdoor ve