ISBN: 9789021539577
Bekijk boek
Het boek Rijntjes Keukengeheimen van de auteur Lizet Kruyff is 1 maal gevonden, 0 maal nieuw en 1 maal tweedehands. "Rijntjes Keukengeheimen" is tweedehands te koop vanaf € 51,90 bij Bol.com.
![]() |
Aanbieder
Bol.com |
ISBN
9789461430830
Soort boek
Hardcover Bijzonder en mooi kookboek met geschiedenis.<br />Gefascineerd door het kookschrift van Rijntje Biljardt uit 1840 - met daarin recepten voor zowel de dagelijkse kost van de burger als de keuken van de elite - begonnen Lizet Kruyff en Judith Baehner ruim 2 jaar geleden hun zoektocht naar het verhaal achter dit bijzondere boekje. En dat leverde dit prachtige kookboek 'Rijntjes keukengeheimen' op over het leven en eten in de 19e eeuw. Met spannende, historische, maar vooral lekkere en toegankelijke recepten!<br />Schol met eiersaus, eend met ingelegde komkommers, gele erwtensoep met spek en worst; 19e-eeuwse gerechten die met de seizoenen meegaan en voor ieder moment van de dag; van vlees, groente en visgerechten tot desserts.<br />Er worden tips gegeven over de verkrijgbaarheid van de ingrediënten en welke alternatieven ter <br />vervanging kunnen worden gebruikt. Hoe je producten bewaart en inmaakt en wat je zelf makkelijk kunt verbouwen (ook in de stad).
|
Prijs
€ 51,90 |
Bekijk boek |