ISBN: 9781613736555
Bekijk boek
Het boek De Smaak Van De Verovering van de auteur Michael Krondl is 1 maal gevonden, 0 maal nieuw en 1 maal tweedehands. "De Smaak Van De Verovering" is tweedehands te koop vanaf € 11,05 bij Bol.com.
![]() |
Aanbieder
Bol.com |
ISBN
9789026321139
Soort boek
Softcover In de zestiende en zeventiende eeuw ontdekten westerse kolonisten de overweldigende rijkdom aan specerijen in Azi? en de Indonesische archipel. Via de havensteden Veneti?, Lissabon en Amsterdam veroverden kaneel, nootmuskaat, foelie, peper en kruidnagel de harten van de Europeanen. Tot op de dag van vandaag zijn in onze gastronomische traditie de invloeden daarvan te vinden ? van peperkoek tot Friese nagelkaas.<br /><br />Michael Krondl reist naar deze steden en gaat op zoek naar sporen van vroeger in het eten van vandaag. Gaandeweg vertelt hij het avontuurlijke en vaak gewelddadige verhaal van de specerijenhandel. Het resultaat is een prachtig verteld, kleurrijk en smakelijk boek, dat zowel de historisch als de culinair ge?nteresseerde lezer veel te bieden heeft.
|
Prijs
€ 11,05 |
Bekijk boek |