ISBN: 9780471531463
Bekijk boek
Het boek Kooktechnieken van de auteur Donald E. Lundberg is 1 maal gevonden, 0 maal nieuw en 1 maal tweedehands. "Kooktechnieken" is tweedehands te koop vanaf € 11,95 bij Bol.com.
![]() |
Aanbieder
Bol.com |
ISBN
9789027417428
Soort boek
Paperback Een instructieve gids voor iedereen die vertrouwd wil raken met het hoe en waarom van het koken en de processen die zich daarbij voltrekken. Een educatief vraag- en antwoordspel met diepgaande en volledige informatie over alle elementaire begrippen die bij het koken van toepassing zijn. Het geeft alle basisbereidingen van vlees, wild en gevogelte, vis, schelp- en schaaldieren, soepen, sauzen, eieren, groenten, dressings en salades, brood en gebak, en uitgebreide produktinformatie.
|
Prijs
€ 11,95 |
Bekijk boek |