ISBN: 9781788840019
Bekijk boek
Het boek Handboek Van De Franse Kaas van de auteur Kazuko Masui is 1 maal gevonden, 0 maal nieuw en 1 maal tweedehands. "Handboek Van De Franse Kaas" is tweedehands te koop vanaf € 20,50 bij Bol.com.
Aanbieder
Bol.com |
ISBN
9789038905600
Soort boek
Paperback <p> De schrijvers Kazuko Masui en Tomoko Yamada brengen in een heldere, beknopte stijl het -verhaal van elke kaas - over de oorsprong, productiemethode, uiterlijk en smaak. De in speciale opdracht gemaakte foto's van Yohei Maruvama laten de kleur en structuur van elke kaas zien. De bij de kazen geadviseerde wijnen zijn aanbevolen door de internationale wijnkenners Robert en Isabelle Vifian. Door middel van duidelijke symbolen worden vorm, afmeting, melksoort, gewicht en het seizoen van elke kaas aangegeven </p>
|
Prijs
€ 20,50 |
Bekijk boek |