Richard Mackarness - Voedsel En Allergie

ISBN
   

Soort boek
Paperback

<p>Hoe ons voedsel lichaam en geest kan beinvloeden Het komt steeds meer voor dat mensen met kwalen en ziekten bij de arts komen waarvoor hij geen oorzaak aan kan geven. "Het zijn maar zenuwen, u hoeft zich niet ongerust te maken" is vaak het antwoord. Medisch onderzoek wijst echter uit dat veel van de hui-dige welvaartsziekten en chronische kwalen als migraine en depressiviteit een voedselallergie als basis hebben.</p><p>Dit boek bevat een aantal voorbeelden waaruit vooral blijkt dat veel patiënten die bij de psychiater lopen eigenlijk bij de diëtist moeten zijn. Velen zijn overgevoelig voor bepaalde voedingsmiddelen of combinaties daarvan, een ziekteoorzaak waaraan nog weinig aandacht wordt besteedt. De feiten bewijzen evenwel dat chronisch zieke mensen genazen nadat hun voedselallergie ontdekt werd en zij op een ander eetpatroon overschakelden.</p><p>Richard MacKarness beschrijft de gevallen uit zijn praktijk waar hij deze overgevoeligheid kon achterhalen en de patiënt met een dieet genas. Deze benadering heeft in de Verenigde Staten de laatste twintig jaar een grote vlucht genomen en wint ook daarbuiten meer veld.<br />Een belangrijk boek voor consument, arts en diëtist!</p>