Sarah Mayor - Het Farmhouse Cookbook

ISBN
   

Soort boek
Hardcover

'Een schitterend familiekookboek vol met heerlijke recepten!' - Jamie Oliver<br /><br />'Prachtig boek: een schitterend kijkje achter de schermen van de mensen die dagelijks bezig zijn met het produceren van producten waar we graag mee koken. En dan hun recepten: mooie, eerlijke, ambachtelijke gerechten vol seizoensproducten die een feest zijn om te bereiden. Waar je volop van geniet in lente, zomer, herfst en winter.' - delicious.<br /><br />Must have voor liefhebbers van de landelijke, eerlijke keuken!<br /><br />'Het Farmhouse Cookbook' neemt je mee naar de melkerij, het erf en de moestuin van het beroemde Yeo Valley, een familieboerderij in het Zuid-Engelse Somerset dat bekend staat om zijn biologische zuivelproducten. Maar deze boerderij is veel meer dan dat: het staat symbool voor een eerlijke en biologische manier van het land bewerken, groenten en fruit verbouwen en veehouden. En dat dit verrukkelijke gerechten oplevert, bewijst dit kookboek: met meer dan 100 heerlijke en praktische recepten is dit kookboek een absolute must voor liefhebbers van de eerlijke, landelijke keuken.<br /><br />Van soep en pat? tot ovenschotels, gebraden vlees, salades en hartige taarten, en van desserts tot brood, jam en chutneys: producten van de boerderij en het omliggende platteland worden op een vindingrijke manier gecombineerd in zalige, hartverwarmende seizoensgerechten voor het hele gezin.