Jeroen Meus - Tussen Pot & Pint

ISBN
   

Soort boek
Hardcover

Bier en Leuven worden vaak in een adem genoemd. Achter de gevels van de talloze opmerkelijke caf?s als 'De Wip', 'Pie de Nijper', 'In 't Geniep' gaan vaak ongekende, maar rijke (toog)verhalen schuil die de caf?bazen en stamgasten met plezier opdissen. Jeroen Meus, stadskok van Leuven, snuift de sfeer op in twintig rasechte volkscaf?s en bereidt evenveel passende gerechten. Hij grijpt terug naar de klassiekers uit de Vlaamse keuken met o.a. witloof in de oven, konijn met pruimen, stoofvlees met frieten, een perfect gebakken biefstuk... Guy Missotten en Bart Mertens gingen in de caf?s op zoek naar bijzondere kenmerken en tradities en verzamelden de boeiendste anekdotes en de strafste verhalen. Fotograaf Marco Mertens geeft de unieke ambiance van elk caf? weer met intrigerende sfeerbeelden. Geniet met volle teugen van dit boek!