Janny De Moor - De Nederlandse Keuken

ISBN
   

Soort boek
Hardcover

Ontdek de unieke en heerlijke keuken van Nederland met meer dan 80 <br />gemakkelijk te volgen recepten.<br />Maak kennis met zowel nationale als regionale gerechten; van voedzame <br />boerenkost gemaakt van verse seizoensproducten tot schotels die zijn <br />beïnvloed door de exotische smaken uit het Verre Oosten, meegebracht door <br />Nederlandse kooplieden.<br />Met een fascinerende inleiding op de culinaire cultuur en de eetgewoonten <br />in Nederland. Hierin vindt u informatie over de geografie en de producten,<br />nationale festiviteiten, de invloed van andere delen van de wereld en over<br />speciale ingrediënten en kooktechnieken.<br />Proef de gevarieerde smaak van de Nederlandse keuken met Alkmaarse kaassoep, huzarensalade, terrine van gerookte Limburgse forel, Volendammer zootje, poffertjes, koek en Fries suikerbrood.<br />Met meer dan 350 mooie foto's die speciaal voor dit boek zijn gemaakt, is <br />elk recept gemakkelijk te volgen en bij elk gerecht is de voedingswaarde <br />volledig berekend.<br />