> > > > > tendens-zelfstandig-werkend-kok-rotir-en-entremetier-partiewerkboek

Rein J. Mulder - Tendens Zelfstandig Werkend Kok; Rotir En Entremetier Partie-werkboek

Het boek Tendens Zelfstandig Werkend Kok; Rotir En Entremetier Partie-werkboek van de auteur Rein J. Mulder is 1 maal gevonden, 0 maal nieuw en 1 maal tweedehands. "Tendens Zelfstandig Werkend Kok; Rotir En Entremetier Partie-werkboek" is tweedehands te koop vanaf € 27,70 bij Bol.com.

Tweedehands (1) vanaf € 27,70 bij Bol.com Toon 1 tweedehands boek
Bent u de schrijver van dit boek of weet u iets over deze auteur?

Omero.nl is druk bezig om informatie over auteurs toe te voegen. Neem contact met ons op via support@omero.nl om een auteursprofiel aan te maken met een foto, biografie, website adres en sociale media links.
Tweedehands
We hebben 1 tweedehands advertentie gevonden
Aanbieder
Bol.com
ISBN
9789037212495
   
Soort boek
Paperback


In deze module worden de vis-, vlees-, gevogelte- en wildbereidingen behandeld en wordt er aandacht besteed aan de bijpassende sauzen en garnituren. Ook actuele thema's als duurzame visvangst komen aan bod.<br />Tijdens het werken aan de module, werkt de student ook enkele gerechten uit voor de 15-gangenmenuopdracht. <br />Deze module is onderdeel van het Partie-werkboek Zelfstandig werkend kok (978 90 3721 024 8).<br />Voor de theorie wordt verwezen naar Resiba 3 en 4, Bronnenboek Zelfstandig werkend kok/Leidinggevende keuken (978 90 6053 907 1).
Prijs
€ 27,70
Bekijk boek


Andere populaire boeken van Rein J. Mulder
We hebben meer boeken van de Auteur gevonden. Hieronder ziet u de 3 boeken waar het meeste aanbod van is.
Nieuw (0)
Tweedehands (1)
€ 26,70
Nieuw (0)
Tweedehands (1)
€ 20,95