Bert Natter - Rijksmuseum Cookbook Eng

ISBN
   

Soort boek
Paperback

<p> Let op: Engels boek, echter het systeem van bol.com heeft het op nederlands gezet! </p> <p> Een feest voor iedereen die van lekker eten en van kunst houdt<br />Met vijftig recepten van tien Amsterdamse toprestaurants <br />Voor dit schitterend geïllustreerde boek lieten tien meesterkoks zich<br />inspireren door de pracht en praal van Hollandse zeventiende-eeuwse<br />schilderijen. De koks stelden een persoonlijk vijfgangenmenu voor vier<br />personen samen. Bij elk recept wordt het schilderij afgebeeld dat de<br />directe inspiratie ervoor vormde. Dankzij unieke detailafbeeldingen<br />kijkt de lezer naar bekende en minder bekende schilderijen door het oog<br />van de kok. <br />Het Rijksmuseum Kookboek gaat niet alleen over de kunst van het koken,<br />want het bevat daarnaast een kijkje in het dagelijks leven van de<br />zeventiende eeuw. Auteur Bert Natter gaat in op het huishouden, de<br />etiquette en de eetcultuur van de Gouden Eeuw. Ook besteedt hij aandacht<br />aan de herkomst van ingrediënten en de geschiedenis van recepten. <br />Dit banket voor de zintuigen werpt een eigentijdse blik op de grootste<br />schatten van de Gouden Eeuw. </p>