> > > > > koken-met-stroop

Dirk Onclin - Koken Met Stroop

Het boek Koken Met Stroop van de auteur Dirk Onclin is 1 maal gevonden, 0 maal nieuw en 1 maal tweedehands. "Koken Met Stroop" is tweedehands te koop vanaf € 11,76 bij Bol.com.

Tweedehands (1) vanaf € 11,76 bij Bol.com Toon 1 tweedehands boek
Bent u de schrijver van dit boek of weet u iets over deze auteur?

Omero.nl is druk bezig om informatie over auteurs toe te voegen. Neem contact met ons op via support@omero.nl om een auteursprofiel aan te maken met een foto, biografie, website adres en sociale media links.
Tweedehands
We hebben 1 tweedehands advertentie gevonden
Aanbieder
Bol.com
ISBN
9789057202896
   
Soort boek
Paperback


nStroop begint met het verhaal van de families Wijnants en Groenendaels die de bewuste stroopfabriek in 1878 hebben opgericht. Gaandeweg verneem je alles over het ambachtelijk stoken van stroop en krijg je een heleboel leuke anekdotes geser-veerd. Deze worden op hun beurt afgewisseld met eenvoudige recepten die je perfect zelf kunt uitproberen. De gerechten bewijzen dat je met stroop veel meer kunt doen dan alleen maar pannenkoeken smeren. Speciaal voor het boek werd ook aan een aantal grote chefs gevraagd om een recept op basis van oude en nieuwe stroopsoorten uit te werken. Onder meer Jacques Colemont (Figaro), Christian Denis (Clos St.-Denis), Johan Lismont (Ambrozijn) en Christoph Smets (Taratata) namen de uitdaging aan en verwerkten het natuurproduct stroop in lichte salades, stoer wild en frivole zoetigheden. In dit boek kun je uitgebreid kennismaken met hun creaties. In februari 2007 werd de Stoomstroopfabriek van Borgloon de grote winnaar van de Vlaamse Monumentenstrijd. Stroop is een boek dat op zeer originele wijze lekkere gerechten combineert met een stukje industriële archeologie.
 Prijs
€ 11,76 		Bekijk boek