Lorraine Pascale - Home Cooking Made Easy

ISBN
   

Soort boek
Hardcover

Home Cooking Made Easy is het boek waar veel fans van Lorraine Pascale naar uitkeken. Het omvat haar karakteristieke elegante, stressvrije kookkunst - met braadschotels, soepen, stoofpotten, bijgerechten, desserts, doordeweekse maaltijden en feestgerechten: heerlijk eten dat simpel te bereiden is, zonder gedoe.<br />Wat dacht u van een Britse klassieker met net dat beetje extra, zoals de Decadente herderspastei met rozemarijn en worcestersaus?<br />Of kiest u liever voor iets wat snel klaar is, bijvoorbeeld de Pasta met pancettaroomsaus of een van de vele vegetarische juweeltjes als de Ovenrisotto met paddenstoelen, kastanjes en truffelolie?<br />Voor een vrijdagavond met vrienden zijn de In rioja gestoofde lamsschenkels met chorizo en knoflook of de Dubbel gebakken kip Kiev allebei een goede optie. U kunt ze van tevoren bereiden en in de oven schuiven als uw gasten arriveren.<br />En natuurlijk zijn er Lorraines weelderige nagerechten en taarten, zoals de Zondige, zalig zompige chocoladetaart, de Supersmeuïge pecantaart met bruinesuikerdeeg en de Graffititaart.<br />Met foto's van bijna elk recept en allerlei tips en aanwijzingen is elke bladzijde een bron van inspiratie.<br />