ISBN: 9780470655214
Bekijk boek
Het boek Geheim Van De Warme Bakker Brood,koekjes En Taarten Uit Eigen van de auteur Pach is 1 maal gevonden, 0 maal nieuw en 1 maal tweedehands. "Geheim Van De Warme Bakker Brood,koekjes En Taarten Uit Eigen" is tweedehands te koop vanaf € 10,75 bij Bol.com.
![]() |
Aanbieder
Bol.com |
ISBN
9789021004914
Soort boek
Paperback Dit bakboek is geschreven door een échte warme bakker, hetgeen aan de inhoud goed te merken is. Het is gericht op beginnende en gevorderde 'thuisbakkers', maar het wijkt af van de vele andere boeken op dit gebied. De vele tips, basistechnieken en redenen waarom gebak mislukt, zijn duidelijk afkomstig van een vakman. De recepten zijn vnl. van die baksels die men in de meeste bakkerszaken tegenkomt. Per deegsoort (gist-, zand-, feuilleté- of bladerdeeg) worden enkele recepten gegeven, waarop de lezer dan zelf verder kan variëren. Verder recepten voor groot gebak, schuimwerk, suikervrij/suikerarm, borrelhapjes en snacks. Een boekje dat je meeneemt vanwege de gedegen basistechnieken en om veel van te leren. De titel dekt de inhoud uitstekend. Met 8 kleurenfoto's van brood en gebak.
|
Prijs
€ 10,75 |
Bekijk boek |