Claudia Piras - Culinaria Italia - Claudia Piras

ISBN
   

Soort boek
Hardcover

<br /> <strong>Culinaria Italia - Claudia Piras</strong> <br />Culinaria Italia, samengesteld door Claudia Piras en Eugenio Medagliani, is een rijk ge?llustreerd en uitgebreid naslagwerk over de Italiaanse keuken. Deze hardcover uit 2000 telt 496 pagina?s en bevat maar liefst 386 authentieke recepten uit alle Italiaanse regio?s, vergezeld van 1.294 foto?s die niet alleen gerechten tonen, maar ook keukens, producten, kelders en de mensen erachter. <br /> <br />Het boek is volledig in het Nederlands en biedt kaartmateriaal, heldere uitleg over traditionele ingredi&eumlnten en bereidingswijzen. Perfect voor zowel thuiskoks als fijnproevers die Itali? culinair willen verkennen; een klassieker die sinds de publicatie door velen geprezen wordt vanwege zijn volledigheid en visuele presentatie . <br /> <br /> <strong>Inhoud</strong> <br /> <strong>Taal: </strong>nl <br /> <strong>Bindwijze: </strong>Hardcover <br /> <strong>Oorspronkelijke releasedatum: </strong>01 januari 2000 <br /> <strong>Aantal pagina's: </strong>496 <br /> <strong>Kaarten inbegrepen: </strong>Ja <br /> <strong>Illustraties: </strong>Met illustraties in kleur <br /> <br /> <strong>Betrokkenen</strong> <br /> <strong>Hoofdauteur: </strong>Claudia Piras <br /> <strong>Tweede Auteur: </strong>Eugenio Medagliani <br /> <strong>Hoofduitgeverij: </strong>Konemann <br />