ISBN: 9781409164913
Bekijk boek
Het boek Hemelse Soepen van de auteur Nicole Pisani is 2 maal gevonden, 0 maal nieuw en 2 maal tweedehands. "Hemelse Soepen" is tweedehands te koop vanaf € 15,90 bij Bol.com.
![]() |
Aanbieder
Bol.com |
ISBN
9789090289106
Soort boek
Hardcover Je hebt een kommetje soep en je hebt een bord soep met de wauwfactor! Over de laatste categorie gaat dit fantastische boek van onder andere de voormalige chef-kok van Yotam Ottolenghi's Nopi. Soep is niet alleen troostrijk, hartverwarmend en goed als opkikker; soep is supergezond comfort food.<br /><br />De meer dan 100 gezonde feel good soepen zijn handig ingedeeld: wil je snel aan tafel, kies dan voor soep die je in een handomdraai kunt maken. Laat je verleiden door wereldse soepen, troostrijke soepen, soep met een reinigende werking, goed vullende maaltijdsoepen, magische feestelijke soepen en zomerse gekoelde soepen.<br /><br />Verras je tafelgenoten met een Italiaanse bruilofts- soep, dien eens zoetzure auberginesoep met wilde rijst op. Serveer een kokos-garnalensoep, maak seizoensgebonden varianten op de overbekende Japanse misosoep en les je dorst op een zomerse dag met een gazpacho van watermeloen. 'Hemelse soepen' geeft bovendien goede basisinformatie over bouillon maken, de voorraadkast en onmisbaar keukengerei.
|
Prijs
€ 15,90 |
Bekijk boek |
![]() |
Aanbieder
Bol.com |
ISBN
9789460581595
Soort boek
Hardcover Meer dan 100 recepten voor gezonde feel good soepen door Nicole Pisani, jarenlang de chef-kok van Yotam Ottolenghi's restaurants Nopi & Soho. Begin 2015 begon ze aan een nieuwe uitdaging: in het kader van het Britse School Food Plan kookt ze nu voor honderden schoolkinderen gezonde en budgetvriendelijke maaltijden.<br /><br />Soep is troostrijk en hartverwarmend comfort food, ideaal als opkikker, en tegelijk ook makkelijk klaar te maken en supergezond. Dit boek is d? beste inspiratiebron en hulp.<br /><br />De soepen zijn ingedeeld per soort: snelle soepen die je in een handomdraai kunt maken, wereldse soepen, troostrijke soepen, soepen met een reinigende werking, goed vullende maaltijdsoepen, feestelijke soepen en zomerse gekoelde soepen.<br /><br />Naast de basistechnieken verschaft Nicole je ook veel handige en overzichtelijke informatie over de voorraadkast, keukengerei en gebruik van granen, kruiden en specerijen.<br /><br />Enkele voorbeelden: Italiaanse bruiloftsoep, zoetzure auberginesoep met wilde rijst, kokos-garnalensoep, gazpacho van watermeloen, ....<br /><br />Nicole Pisani maakte dit boek samen met Kate Adams, voormalig uitgever bij Penguin Book en de vrouw achter de Flat Tummy Club: een initiatief dat laat zien dat afvallen en gezond en lekker eten hand in hand gaan. Fotografie door Regula Ysewijn.
|
Prijs
€ 24,85 |
Bekijk boek |