Ethel Portnoy - Zielespijs En Wat Er Verder Ter Tafel Komt

Amsterdam, Meulenhoff, 2000. Paperback 20x13. 1e druk. 157 blz. Vertaald uit het Engels door Tineke van Amerongen, Hepzibah Kousbroek, Rudy Kousbroek en Loekie Schwartz. Chocola als afrodisiacum; de heilige maaltijd die Karl Marx inspireerde tot het schrijven van 'Het Kapitaal'; onze lunch in de hemel; waarom sommige families geen wortels eten; en de ondeugende grappen van Pudding en Gisteren, dat zijn maar enkele onderwerpen die Ethel Portnoy aan bod laat komen in 'Zielespijs'. Op haar bekende geestige wijze analyseert zij voedsel, eten en eetgewoonten van verschillende tijden en culturen. Uit haar rake observaties en anekdotes blijkt des te meer dat voedsel behalve een primaire levensbehoefte, ook een bron van sociale, culturele en religieuze identiteit is..