A. Sheasby - De Vetarme Vegetarische Keuken

ISBN
   

Soort boek
Paperback

Meer dan 180 inspirerende, eenvoudige recepten voor heerlijke en gezonde vegetarische maaltijden! <br /> <br />- Heerlijke soepen, voorgerechten, tussendoortjes, salades, hoofd-, bij- en nagerechten; <br />- Met vegetarische, nagenoeg vetvrije versies van klassiekers als moussaka, pizza, tortilla, cr?pes Suzette en diverse curry?s en stoofschotels. Daarnaast krijgt u recepten aangereikt voor verrukkelijke eigentijdse gerechten, zoals Gekruide mangosoep met yoghurt, Groene salade met frambozenvinaigrette, Pannenkoeken met ratatouillevulling, Groentekebabs en Brownies met banaan; <br />- Met deskundig advies over gezonde voeding, en talloze richtlijnen voor het beperkt toepassen van vet in de keuken zonder dat dit ten koste gaat van de smaak van de gerechten; <br />- Het merendeel van de recepten bevat niet meer dan 5 gram vet per portie. Alle recepten zijn voorzien van een gedetailleerde voedingsanalyse, waaronder het vet- en caloriegehalte van het gerecht.