ISBN: 9781469136615
Bekijk boek
Het boek De Smaak Van De Zee van de auteur Richard A. Stein is 1 maal gevonden, 0 maal nieuw en 1 maal tweedehands. "De Smaak Van De Zee" is tweedehands te koop vanaf € 40,00 bij Bol.com.
![]() |
Aanbieder
Bol.com |
ISBN
9789055013159
Soort boek
Onbekende bindwijze In 'De smaak van de zee' toont Rick Stein, bekend door zijn kookprogramma bij de BBC, aan dat het thuis bereiden van vis niet moeilijk en tijdrovend hoeft te zijn. Hij laat zien dat het bereiden van vis niet alleen eenvoudig is, maar dat het resultaat ook ongelooflijk smakelijk en gezond is. In dit boek geeft Rick Stein een aantal 'klassieke' recepten als Bouillabaisse en Zalm met zuring-saus, maar zijn grote talent komt vooral tot uiting wanneer hij verse vis met simpele ingredi?nten combineert zoals in gerechten als mosselen-, prei- en saffraansoep, gefrituurde rode mul met citroengras, chilis, knoflook en gember en verse krabsalade met komkommer en andijvie. Ook basisrecepten voor bijvoorbeeld rouille, sauce tartare of ansjovisboter ontbreken niet.
|
Prijs
€ 40,00 |
Bekijk boek |