Stefan Stich - De Lekkerste Recepten Met Asperges

ISBN
   

Soort boek
Paperback

Vanaf half april tot eind juni begeleiden de asperges ons door de lente - een culinair feest voor de liefhebber. De asperge is niet alleen een geliefd ingredi?nt in soepen, salades en vegetarische gerechten, maar ook lekker te combineren met vlees en vis.<br />In dit kookboek vindt u klassiekers als een vers bereide aspergeroomsoep, maar ook een heleboel verrassende recepten die de witte ?n groene asperges alle eer aandoen. Wat dacht u van een groentebouillon met asperge-zalmballetjes, aspergetorentjes met rauwe ham, cordon bleu met asperges, aspergerisotto met paddenstoelen of knapperige asperges?<br /><br />Geniet ten volle van het aspergeseizoen met de heerlijke gerechten uit dit kookboek!