Claudia Vandepoel - Sapor Limitis, De Smaak Van De Limes

ISBN
   

Sapor limitis, de smaak van de Limes Claudia Vandepoel is De Historische Keuken, een bijzonder cateringbedrijf dat culinair historisch kookt en onderzoek doet. Ze heeft jarenlang ervaring met het koken van Romeinse en andere recepten uit de prehistorie tot en met de 17e eeuw. Ze kan daardoor de overeenkomsten en de verschillen van de vele gerechten uit het verleden zien en laten proeven. Haar Romeinse specialisatie komt tot uitdrukking in dit kookboek. Het is bijzonder om gerechten uit het verleden te proeven, of zoals voor Claudia – te kunnen laten proeven. Ze zegt dat de smaak van het verleden een bijzondere verbinding maakt tussen het hoofd en het hart. Op het moment dat je een historisch gerecht proeft, maak je een diepe duik het verleden in. 112pg, in bijna nieuwstaat. Serienummer 5600 ISBN nummer 9789075938661 NUR code Auteur Claudia vandePoel Genre Eten en drinken Uitgeverij De historische keuken Uitgiftejaar 2013 Druk 1e Prijs€ 19.25   Bestellen