ISBN: 9789037201635
Bekijk boek
Het boek Tendens Ghv Gastronomie Instructie-/werkboek van de auteur H. Veelers is 1 maal gevonden, 0 maal nieuw en 1 maal tweedehands. "Tendens Ghv Gastronomie Instructie-/werkboek" is tweedehands te koop vanaf € 27,70 bij Bol.com.
![]() |
Aanbieder
Bol.com |
ISBN
9789037210323
Soort boek
Hardcover In deze module van Tendens GHV komen alle onderdelen van gastronomie aan bod: van basis bereidingen tot wijnkennis. De student leert hoe hij gasten kan adviseren en informeren over passende wijn-spijscombinaties.<br />Deze module is ook onderdeel van het Tendens GHV instructie-/werkboek, ISBN 978 90 3720 163 5.
|
Prijs
€ 27,70 |
Bekijk boek |