B. Vermeer - Compendium Dieetproducten En Voedingssupplementen: 39ste Editie 2012

ISBN
   

Soort boek
Paperback

Het naslagwerk Compendium Dieetproducten en Voedingssupplementen biedt informatie over voedingswaarde, samenstelling, eigenschappen en toepassing in voedings- en dieetadviezen van industrieel bereide dieetproducten en voedingssupplementen die in Nederland te koop zijn.<br />Dieetproducten zijn geschikt voor een bijzonder voedingsdoel, bijvoorbeeld in een eiwitbeperkt of natriumbeperkt dieet. Het Compendium wordt jaarlijks geactualiseerd.<br /><br />De producten in het Compendium zijn in de volgende hoofdstukken verdeeld:<br />1. dieetproducten voor voedingsstofvrije of -beperkte diëten;<br />2. verrijkte voedingsmiddelen;<br />3. sonde- en drinkvoeding en voeding bij kauw- en slikstoornissen;<br />4. voedingssupplementen;<br />5. voeding voor zuigelingen en kinderen;<br />6. sportvoedingspreparaten;<br />7. vegetarische producten.<br /><br />Elk hoofdstuk is verdeeld in rubrieken. De producten staan per rubriek alfabetisch op merknaam gerangschikt.<br /><br />Het Compendium biedt ondersteuning aan diëtisten, artsen, apothekers en consultatiebureaus bij de voorlichting over voeding en diëten.