ISBN: 9789055446858
Bekijk boek
Het boek Essentiële Bestanddelen Van De Voeding van de auteur F. Vermeiren is 1 maal gevonden, 0 maal nieuw en 1 maal tweedehands. "Essentiële Bestanddelen Van De Voeding" is tweedehands te koop vanaf € 14,95 bij Bol.com.
![]() |
Aanbieder
Bol.com |
ISBN
9789033428470
Soort boek
Paperback <p> De wetenschap is gekomen tot diepe inzichten in de werking van een aantal voedingsstoffen. Zo heeft men nog meer kennis verworven over het effect van de verschillende vetzuren op het serumlipidengehalte. Een Belgische cholesterol-consensus en gewijzigde voedingsprincipes zijn het resultaat van deze kennis. <br />Ook is de belangstelling voor spoorelementen en vitamines met een anti-oxidatieve werking zeer sterk toegenomen. Ondertussen zijn de voedingsnormen zowel in de VS als in Europa, en in het bijzonder in Nederland, in die mate bijgewerkt dat een nieuwe uitgave van dit naslagwerk zich opdringt. <br />Deze herwerkte versie brengt opnieuw een gestructureerd overzicht van essentiële voedingsstoffen en hun belang voor het menselijk organisme. Om de brug te slaan tussen theorie en praktijk worden een aantal menu's aangebracht waarin de meest recente inzichten zijn toegepast. </p>
|
Prijs
€ 14,95 |
Bekijk boek |