Het boek Ode Aan De Paling | Martin Kruithof | Kookboek van de auteur Merel Waalder is 1 maal gevonden, 0 maal nieuw en 1 maal tweedehands. "Ode Aan De Paling | Martin Kruithof | Kookboek" is tweedehands te koop vanaf € 79,99 bij Bol.com.
![]() |
Aanbieder
Bol.com |
ISBN
6095926458459
Soort boek
Hardcover <p>Boeken ? De Ode aan de paling is het nieuwste boek van Michelinchef Martin Kruithof ** van Restaurant De Lindenhof in Giethoorn. De ?Ode? is de kroning op het werk van Martins paling-ambassadeurschap. Kruithof behoort tot de Paling Patron Gilde en draagt zorg voor het behoud van de palingpopulatie.</p> <p>Het boek is tot stand gekomen, in samenwerking met alle 24 (Michelin) chefs ?n een welbekende nestor, van de gastronomische club ?Les Patrons Cuisiniers?.</p> <p>Het prachtig vormgegeven koffietafel- en receptenboek geeft een inkijkje in de levensloop van de paling, haar bedreigingen en beschermingsmaatregelen en is een bundeling van gastronomische toprecepturen en persoonlijke verhalen over en van topchefs.</p>
|
Prijs
€ 79,99 |
Bekijk boek |