Youngson - Anti-oxidanten

ISBN
   

Soort boek
Paperback

De remmers van het verouderingsproces<br />Anti-oxidanten<br /><br />Hoewel we zuurstof niet graag zouden missen, zorgt diezelfde zuurstof ook voor afbraakprocessen. In ons lichaam bombarderen oxidanten, ofwel vrije radicalen, in grote hoeveelheden voortdurend onze lichaamsdelen. Hun vernietigende werking ligt aan de basis van ziekten zoals kanker, hart en vaatziekten en hersenbesschadiging, en ze versnelt het verouderingsproces.<br />Het overtuigende bewijs lijkt inmiddels geleverd dat anti-oxidanten, zoals de vitaminen C en E, de werking van vrije radicalen afremmen of zelfs stoppen. Bèta-caroteen, dat in de lever wordt om gezet in vitamine A, blijkt ook een krachtig wapen.<br />Dr. Robert Youngson heeft de ontwikkelingen op dit gebied jarenlang van nabij, gevolgd. Dit boek biedt niet de oplossing voor alle gezondheidsproblemen, maar levert een forse bijdrage in de discussie over het ontstaan van ziekten en de genezende werking van anti-oxidanten.