Bouillon / Najaar 2011

ISBN
   

Soort boek
Paperback

Korte inhoud, Nummer 32 najaar 2011<br /><br />De coverfoto is van Albertine Dijkema, maar het kunstwerk is van de Nederlandse<br />kunstenaar Diederick Kraaijeveld. Hij maakt fascinerende kunstwerken van<br />sloophout, dat hij over de hele wereld zoekt en vindt. Van dit geschilderde<br />hout, dat de kunstenaar in de originele kleuren laat, maakt hij moderne iconen.<br />Dit colablikje is er zo een. Het werk is 130 cm hoog en 80 cm breed en het is<br />aangekocht door een Nederlandse verzamelaar. Kraaijeveld exposeert over de hele<br />wereld: in september in Dubai, in november in Hamburg. Het is zijn doel<br />begerenswaardige objecten te maken uit materiaal dat anderen als waardeloos<br />hebben weggegooid. Kijk je ogen uit op www.oudhout.nl<br /><br />Inhoud><br />Jonnie Boer verknocht aan Le Creuset><br />Voorwoord><br />Berichten><br />Food floral fashion, tekst Yuri Verbeek><br />Wie weet nog van bewaren, tekst Cleo de Brabander><br />Wachten op Stanja, tekst Marian Boyer><br />Istri?, legpuzzel voor lekkerbekken, tekst Will Jansen><br />De versierde schotels van mijn vader, tekst Philippe Milo><br />Kokende hereboer, tekst Will Jansen><br />Rob Baan: Ik ga niet voor de viooltjes, tekst Rolf de Boer><br />Snoepjes van eigen deeg, tekst Karin Luiten><br />Culiparadijs Barcelona, tekst Fred de Leeuw><br />Ridder Ben, chevalier de Gasconne, tekst Renate van der Bas><br />Edwin goes Gordon, tekst Edwin Vinke><br />Waarom een mollete geen pita heet, tekst Jacques Meerman en Beatriz Dorado<br />S?nchez-Castillo><br />The eggplant fries an egg, tekst Caroline van Ommeren><br />Slow Food, Slow Wine, tekst Ren? van Heusden><br />Ik wil alles eten, tekst Michiel Bussink><br />Japanse oesters uit de Waddenzee, tekst Drees Koren><br />Levenswater in Cothen, tekst Will Jansen><br />Paddenstoelenvreugde, tekst Pek van Andel><br />Culinaire roadtrip Nieuw Zeeland, tekst Marloes Kemming><br />De Bouillonambassadeurs><br />Bouillon Leest><br />Wie werkten er mee><br /><br />Korte inhoud artikelen<br />http://www.bouillonmagazine.nl/inhoudnr32.php<br />